150 Liter Kaffee genießt jeder Deutsche pro Jahr. Kaum jemand kann widerstehen, wenn dieser einzigartige, herb-würzige Duft die Luft erfüllt. Mit unserem hoch aromatischen Kaffee TATICO möchten wir Sie für das Thema "Fair gehandelter Kaffee" sensibilisieren. Der beliebte Wachmacher sollte nicht nur nach wirtschaftlichen, sondern vor allem nach ethischen und qualitativen Gesichtspunkten eingekauft und bewusster konsumiert werden. Zwei wichtige Argumente: 1. "Billiger Kaffee führt zur Ausbeutung der Kaffeebauern und macht sie arm" und 2. "70 Prozent des Geschmacks werden durch die Qualität der Kaffeebohne bestimmt."

Honduras ist das Hauptherkunftsland unserer Tatico-Bohnen. Angebaut werden sie in großer Höhe, meist in Steillagen. Die Kaffeeproduzenten haben sich als Kooperativen zusammengeschlossen. Die Kaffeepreise auf dem Weltmarkt unterliegen großen Schwankungen. Die Kaffeebauern, ihre Familien und deren Möglichkeiten hängen direkt davon ab. Diese Abhängigkeit veranlasste die Mitglieder der Kooperativen, neue Modelle und weltmarktunabhängige Konzepte zu erarbeiten, von welchen sowohl Produzenten als auch Konsumenten profitieren.

Ein Blick hinter die Kulissen bei der TATICO-Kaffeerösterei in Brakel bietet Diözesanpräses Sebastian Schulz. Seit Anfang Juli wird der fair und direkt gehandelte TATICO dort geröstet.

Tatico gibt es als:

• CAFÉ CLÁSICO (Filterröstung, gemahlen)
• CAFÉ AROMÁTICO (Café Crème-Röstung, ganze Bohne)
• ESPRESSO DESPIERTO (Espresso-Röstung, ganze Bohne)
• CAFÉ ARMONÍA (Entkoffeiniert, gemahlen)

Mehr Infos gibt auf www.tatico.de